오흐 세리 1982
40년에 걸친 리(Lees) 숙성을 통해, 오흐 세리 1982는 파이퍼 하이직의 혁신 정신을 대담하게 재조명합니다. 전설적인 브뤼 소비쥬 1982를 현대적으로 해석한 이 희귀한 뀌베는, 과거와 현재가 나누는 깊은 대화를 통해 시간이 질감과 깊이감, 생동감에 가져오는 변화를 생생하게 드러냅니다.
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테이스팅 노트
40년의 기다림 끝에 놀라운 복합성을 지닌 샴페인이 탄생했습니다. 미라벨 플럼, 말린 파인애플, 신선한 마르멜로의 향이 생강과 베르가못 티의 섬세한 뉘앙스와 어우러져 생동감을 더합니다. 이어지는 커피 원두와 토스트의 스모키한 맛은, 와인의 시그니처인 미네랄리티와 만나 긴 여운을 남기며 우아한 피니시를 선사합니다.
아로마
텍스처 또는 입안에서의 질감
블렌드
오흐 세리 1982는 피노 누아 60%, 샤르도네 40%로 구성된 블렌드로, 최고의 그랑 크뤼에서 수확한 포도로 완성되었습니다. 2022년 데고르주망 전까지 39년간 리(Lees) 숙성을 거쳐, 산뜻한 청량감과 깊이 있는 성숙미가 훌륭하게 균형을 이루었습니다. 장인 정신과 시간, 그리고 대담함에 바치는 헌사입니다.
떼루아
50곳 이상의 크뤼
포도밭
샹파뉴 지역의 지속 가능한 포도 재배 및 환경 가치 3단계 인증
