ヴィンテージ 2018
「ヴィンテージ 2018」は、穏やかな雨の多い冬と、暖かく嵐の多い春、そしてそれに続く非常に乾燥した晴れた夏からなるコントラストによって形づくられました。その成果とは？収穫は早く8月20日に始まり、豊かな収穫とブドウが、優雅さと、表現力豊かな果実味にあふれて輝きます。驚くべき鮮やかさのヴィンテージをもたらす、本当に輝かしい年でした。
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テイスティングノート
温かみのある魅力的な香りが、ネクタリン、レッドベリー、モカ、トーストしたアーモンドのアロマを放ち、その後には、繊細なスモークの香りが広がります。口に含むと、ジューシーなラズベリーとエキゾチックなパイナップル、そしてパプリカのタッチが出会い、強烈でありながら洗練された表情を作り出しています。フレッシュで活気にあふれ、骨格のしっかりした味わいのヴィンテージ2018は、最初の一口の後も長く続く、フレーバーのハーモニーの楽しみをご提供します。
アロマ
テクスチャー または 口当たり
ブレンド
精巧にブレンドされたヴィンテージ 2018は、パイパー・エドシックのワイン造りの芸術性を示しています。キュヴェは、ランス山モンターニュのグラン・クリュとプルミエ・クリュを中心に、厳選された16のクリュから作られています。この黒ブドウ品種50％（ピノ・ノワール47％、ムニエ3％）とシャルドネ50％のバランスが取れたヴィンテージは、メゾンのシグネチャースタイルに忠実であり続けています。天然酵母（澱（おり））で5年間熟成させ、比類なき熟成の可能性を誇ります。また、今後何年にもわたって、深みと進化を約束します。
47%Pinot noir50%Chardonnay3%Meunierテロワール
葡萄畑
唯一無二の個性
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The Drinks Business 2025MASTER The Champagne Masters
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Bettane & Desseauve 202595/100
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James Suckling 202493/100
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Wine Advocate 202491/100
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Jeb Dunnuck 202491/100
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IWC 2025GOLD
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Decanter 2024GOLD
テイスティングのヒント または 味わいのためのアドバイス
提供温度：10～12℃
貯蔵：年月をかけて作られ、楽しむには今が最適 — 貴方の味覚で、お好きなタイミングで！このシャンパンは、20年という歳月を経た頃には完全な表現と可能性を開花することでしょう完璧なペアリング
おつまみ・軽食：日干しトマト、アンチョビ、バジル、オリーブオイルトースト
美食のすすめ : チリ、ライム、オイスターリーフを添えたラングスティーヌタルタル。
