ヴィンテージ 2014
ヴィンテージ2014は、予測不可能な気候から形成されたものです。温暖な冬と暖かい春から涼しく雨の多い夏に移ろい、ブドウの木にとっては過酷であったものの、最終的には、驚くべき活気に満ちたブドウが生まれました。9月に、予想外の太陽光が降り注ぎ、完璧な熟度を確保しながら、フレッシュさと深みが両立するヴィンテージがもたらされたのです。
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テイスティングノート
オレンジブロッサム、アプリコット、ブリオッシュ、トーストしたアーモンドの香り高いブレンドであるヴィンテージ2014は、口に含むとマンダリン、ライムの皮が鮮烈に香り、そしてかすかな甘草の余韻があります。強烈でありながら洗練されており、ひねりを加えるたびに、テクスチャ―とフレーバーの層が現れます。
アロマ
テクスチャー または 口当たり
ブレンド
ヴィンテージ 2014は、ピノ・ノワールとシャルドネの祭典です。主に、グランド・クリュとプルミエ・クリュの厳選された19のブドウ農園から調達しています。インドの特別な夏が、シャルドネのさわやかさとピノ・ノワールの果実味の香りにおいて、完璧なバランスを実現するブレンドになっています。このキュヴェは、天然酵母（澱（おり））で7年以上熟成され、深み、構造、エレガンスに対するメゾンの揺るぎないこだわりを示しています。
55%Pinot noir45%Chardonnayテロワール
19のクリュのうち87％がグラン・クリュおよびプルミエ・クリュ
葡萄畑
シャンパーニュ地方における持続可能なブドウ栽培およびHVEレベル3
唯一無二の個性
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Decanter World Wine Awards 2021PLATINUM & BEST IN SHOW 98/100
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The Drinks Business ChampagneMASTER
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Masters 2022MASTER
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Wine Spectator 202193/100
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International Wine Challenge 2021 & 2022GOLD
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Mundus Vini 2021GOLD
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CSWWC 2021GOLD
テイスティングのヒント または 味わいのためのアドバイス
提供温度：10～12℃
貯蔵：年月をかけて作られ、楽しむには今が最適 — 貴方の味覚で、お好きなタイミングで！このシャンパンは、15年という歳月を経た頃には完全な表現と可能性を開花することでしょう完璧なペアリング
おつまみ・軽食：トリュフと温かいパンケーキを添えたホワイトタラマ（魚卵）
美食のすすめ : 完璧な卵、イベリコ豚チョリソーのエスプーマ、酢漬け、ピュアバターを浸み込ませたクルトン。
