Vintage 2014

Il Vintage 2014 nasce da un’annata caratterizzata da un clima imprevedibile. Un inverno mite e una primavera calda sono stati seguiti da un’estate fresca e piovosa, che ha messo a dura prova le viti, ma ha dato vita a uve di straordinaria vivacità. Un’improvvisa ondata di sole a settembre ha garantito una maturazione perfetta, dando vita a un’annata che si distingue per la sua freschezza e profondità.

Vintage 2014

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Note di
degustazione

L’assemblaggio

Territorio e
Vigneti

Le nostre firme
distintive

Suggerimenti per la
degustazione

Abbinamento
perfetto

Note di degustazione

Con un fragrante mix di fiori d’arancio, albicocca, brioche e mandorle tostate, il Vintage 2014 sorprende con vivaci esplosioni di mandarino, scorza di lime e un accenno di liquirizia al palato. Intenso ma raffinato, rivela consistenze e sapori differenti ad ogni sorso.

Aromi

Albicocca
Brioche
Lime
Clementina / Mandarino
Fiori d’arancio
Liquirizia

Trame

L’assemblaggio

Il Vintage 2014 è un omaggio al Pinot Nero e allo Chardonnay, provenienti da 19 vigneti selezionati, prevalentemente Grand e Premier Cru. Grazie a un’eccezionale estate di San Martino, il blend raggiunge il perfetto equilibrio tra la freschezza dello Chardonnay e la natura fruttata del Pinot Nero. Maturata sui lieviti per oltre sette anni, questa cuvée mette in risalto l’incrollabile dedizione della Maison nei confronti della profondità, della struttura e dell’eleganza.

55%
Pinot noir
45%
Chardonnay

Territorio

19 cru, di cui l’87 % sono Grands e Premiers Crus

Vigneti

Viticoltura sostenibile in Champagne e Alto Valore Ambientale livello 3

Le nostre firme distintive

  • Decanter World Wine Awards 2021
    PLATINUM & BEST IN SHOW 98/100
  • The Drinks Business Champagne
    MASTER
  • Masters 2022
    MASTER
  • Wine Spectator 2021
    93/100
  • International Wine Challenge 2021 & 2022
    GOLD
  • Mundus Vini 2021
    GOLD
  • CSWWC 2021
    GOLD

Suggerimenti per la degustazione

Temperatura di servizio: 10-12°C

Conservazione in cantina
Creato per invecchiare, ma perfetto anche da gustare subito. Lasciati guidare dai tuoi gusti e dai tuoi tempi! Questo Champagne svilupperà la sua piena espressione e il suo potenziale nel tempo, fino a 15 anni.

Abbinamento perfetto

Finger food: tarama bianco al tartufo e blinis caldi

Raccomandazione gastronomica : Uovo, crema di chorizo iberico, aceto marinato e crostini di burro purissimo.
Semplice ma raffinata, questa combinazione esalta perfettamente le note del Vintage 2014, creando un incontro di sapori ricco e bilanciato