Sublime di nome, squisito di natura.Cuvée Sublime
Sublime di nome, squisito di natura.
Cuvée Sublime è uno Champagne sontuoso e leggermente dolce, che celebra la generosità della frutta tropicale con una texture morbida e vellutata. Frutto di un lungo processo di maturazione, questa cuvée offre un perfetto equilibrio tra intensi sapori esotici e una lussuosa rotondità al palato. Ideale per abbinamenti dolce-salato o per quei momenti che meritano un tocco extra di brio e raffinatezza.
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Note di degustazione
Lasciati sedurre da un piacere che gioca tra eleganza e indulgenza. Al naso, Cuvée Sublime rivela aromi avvolgenti di ananas tostato, mango maturo e prugna Mirabelle, che si evolvono in sfumature più ricche di vaniglia, pralina e rum invecchiato. Al palato conquista con una generosità vellutata, offrendo un finale persistente e soave, dove emergono note di frutta esotica e brioche appena sfornata.
Aromi
Trame
L’assemblaggio
50%Pinot noir30%Meunier20%ChardonnayTerritorio
10 cru provenienti dalla Montagne de Reims, dalla Valle della Marna e dalla Côte des Bar
Vigneti
100 % dei vigneti certificati VDC (Viticoltura Sostenibile in Champagne)
Le nostre firme distintive
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Tasted 100% Blind 2020 and 201992/100
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Wine Advocate 201991+ /100
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Bettane + Desseauve 201816/20
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Drinks Business Champagne Masters 2020 & 2018Gold
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CSWWC 2019Gold
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Concours Mondial de Bruxelles 2018Gold
Suggerimenti per la degustazione
Temperatura di servizio : 8-10°C
Conservazione in cantina : Cinque anni o più… dipende solo da quanto riesci a resistergli!Abbinamento perfetto
Finger food: salsa Nems al peperoncino dolce
Raccomandazione gastronomica : Una tartelletta al frutto della passione, arricchita da un delicato sciroppo speziato e accompagnata da una tartare di frutta fresca al lime. Un abbinamento che esalta la dolcezza vellutata di Cuvée Sublime con un tocco esotico e agrumato.
