Vintage 2014

Le millésime 2014 a été façonné par un climat imprévisible. Un hiver doux et un printemps chaud ont laissé place à un été frais et pluvieux, mettant les vignes à l’épreuve mais aboutissant finalement à des raisins d’une remarquable vivacité. Une explosion inattendue de soleil en septembre a assuré une maturité parfaite, donnant naissance à un millésime alliant fraîcheur et profondeur.

Vintage 2014

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Notes de
dégustation

L’assemblage

Terroir &
Vignobles

Nos signatures
d’excellence

Conseils de
dégustation

Accords
parfaits

Notes de dégustation

Un bouquet parfumé mêlant fleur d’oranger, abricot, brioche et amandes toastées

En bouche, le Millésime 2014 étonne par sa fraîcheur éclatante, portée par des notes de mandarine, de zeste de citron vert et une pointe délicate de réglisse. Intense sans jamais s’imposer, il révèle, à chaque gorgée, une matière subtile et une profondeur savoureuse.

Arômes

Abricot
Brioche
Citron vert
Clémentine / Mandarine
Fleurs d’oranger
Réglisse

Textures

L’assemblage

Le Millésime 2014 célèbre le Pinot Noir et le Chardonnay, issus de 19 crus sélectionnés, principalement des Grands et Premiers Crus. Grâce à un été indien exceptionnel, l’assemblage atteint un parfait équilibre entre la fraîcheur du Chardonnay et le caractère fruité du Pinot Noir. Vieilli plus de sept ans sur lies, cette cuvée illustre l’engagement de la Maison envers la profondeur, la structure et l’élégance.

55%
Pinot noir
45%
Chardonnay

Terroir

19 crus dont 87 % de Grands et Premiers Crus

Vignobles

Viticulture durable en Champagne et Haute Valeur Environnementale niveau 3

Nos signatures d’excellence

  • Decanter World Wine Awards 2021
    PLATINE & TROPHÉE BEST IN SHOW 98/100
  • The Drinks Business Champagne
    MASTER
  • Masters 2022
    MASTER
  • Wine Spectator 2021
    93/100
  • International Wine Challenge 2021 & 2022
    OR
  • Mundus Vini 2021
    OR
  • CSWWC 2021
    OR

Conseils de dégustation

Le Millésime 2014 célèbre le Pinot Noir et
le Chardonnay, issus de 19 crus sélectionnés,
principalement des Grands et Premiers Crus.
Grâce à un été indien exceptionnel,
l’assemblage atteint un parfait équilibre
entre la fraîcheur du Chardonnay et
le caractère fruité du Pinot Noir.
Vieilli plus de sept ans sur lies,
cette cuvée illustre l’engagement de la Maison
envers la profondeur, la structure et l’élégance.

Température de service : 10 – 12°C
Vieillissement : Conçu pour évoluer
avec le temps, parfait à déguster dès maintenant
– à vous de choisir votre moment !
Ce champagne atteindra son expression
optimale avec le temps, jusqu’à 15 ans.

Accords parfaits

Tarama blanc à la truffe et blinis tièdes.

Suggestion gastronomique : Œuf parfait, espuma de chorizo ibérique, vinaigre mariné et croûtons au beurre.