Vintage 2018
L’année 2018 fut celle des contrastes : un hiver doux et arrosé, un printemps lumineux et orageux, avant qu’un été sec et radieux ne vienne parfaire le cycle. La vendange, lancée dès le 20 août, offre des rendements généreux et des raisins d’une éclatante maturité. Une année solaire, à l’origine d’un millésime vibrant, porté par l’intensité du fruit et une vivacité remarquable.
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Notes de dégustation
Le nez s’ouvre sur une chaleur suave, mêlant nectarine mûre, fruits rouges, moka et amande toastée, relevés d’un fin voile fumé. En bouche, la framboise juteuse croise l’exotisme de l’ananas et une subtile note de paprika, pour une expression à la fois intense et ciselée. Structuré, vibrant et profondément frais, le Millésime 2018 déploie une harmonie joyeuse qui se prolonge en bouche.
Arômes
Textures
L’assemblage
Assemblé avec précision, le Millésime 2018 illustre tout le savoir-faire de Piper-Heidsieck. Cette cuvée est issue de 16 crus sélectionnés, principalement des Grands et Premiers Crus de la Montagne de Reims. Composé à 50 % de cépages noirs (47 % Pinot Noir et 3 % Meunier) et 50 % de Chardonnay, ce millésime reste fidèle au style signature de la Maison. Vieilli pendant cinq ans sur lies, il possède un exceptionnel potentiel de garde, promettant profondeur et évolution au fil des ans.
47%Pinot noir50%Chardonnay3%MeunierTerroir
Vignobles
Nos signatures d’excellence
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The Drinks Business 2025MASTER The Champagne Masters
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Bettane & Desseauve 202595/100
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James Suckling 202493/100
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Wine Advocate 202491/100
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Jeb Dunnuck 202491/100
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IWC 2025OR
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Decanter 2024OR
Conseils de dégustation
Température de service : 10 – 12°C
Vieillissement : Conçu pour évoluer, parfait à savourer dès maintenant – à vous de choisir votre moment ! Ce champagne atteindra son plein potentiel avec le temps, jusqu’à 20 ansAccords parfaits
Finger food : Toasts à la tomate séchée, anchois, basilic et huile d’olive.
Suggestion gastronomique : Tartare de langoustine au piment, citron vert et feuille d’huître.
