Vintage 2014

El champán Vintage 2014 está marcado por el clima impredecible de ese año. Un invierno suave y una primavera cálida dieron paso a un verano fresco y lluvioso, que supuso un reto para las vides pero que, en última instancia, dio lugar a uvas de notable vivacidad. Una inesperada insolación en septiembre garantizó una maduración perfecta para esta cosecha 2014, dando lugar a una añada definida tanto por su frescura como por su profundidad.

Vintage 2014

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ENTREGA :

Descubre lo que hay detrás de

Notas de
cata

El coupage

Terruño y
Viñedos

Nuestros sellos de
excelencia

Consejos para la
degustación

Maridaje
perfecto

Notas de cata

Una fragante mezcla de azahar, albaricoque, brioche y almendras tostadas, Vintage 2014 sorprende con vibrantes estallidos de mandarina, ralladura de lima y un toque de regaliz en el paladar. Intenso pero refinado, revela capas de textura y sabor con cada giro.

Aromas

Albaricoque
Brioche
Lima
Clementina / Mandarina
Flor de azahar
Regaliz

Texturas

El coupage

Vintage 2014 es una celebración de Pinot Noir y Chardonnay, que proceden de 19 viñedos seleccionados, predominantemente Grand y Premier Crus. Gracias a un verano indio excepcional, la mezcla logra el equilibrio perfecto entre la frescura del Chardonnay y el carácter afrutado del Pinot Noir. Envejecida durante más de siete años sobre lías, esta cuvée muestra la inquebrantable dedicación de la casa a la profundidad, la estructura y la elegancia.

55%
Pinot noir
45%
Chardonnay

Terruño

19 crus, incluidos un 87 % de Grands y Premiers Crus

Viñedos

Viticultura sostenible en Champagne y Alto Valor Ambiental nivel 3

Nuestros sellos de excelencia

  • Decanter World Wine Awards 2021
    PLATINUM & BEST IN SHOW 98/100
  • The Drinks Business Champagne
    MASTER
  • Masters 2022
    MASTER
  • Wine Spectator 2021
    93/100
  • International Wine Challenge 2021 & 2022
    GOLD
  • Mundus Vini 2021
    GOLD
  • CSWWC 2021
    GOLD

Consejos para la degustación

Temperatura de servicio: 10 – 12 °C

Envejecimiento: Elaborado para envejecer, perfecto para disfrutar ahora: ¡a su gusto, a su tiempo! Este champán desarrollará toda su expresión y potencial con el tiempo, hasta los 15 años.

Maridaje perfecto

Comida para picar: Tarama blanca con trufa y blinis calientes.

Recomendación gastronómica : Prueba el Vintage 2014 con huevo perfecto, espuma de chorizo ibérico, vinagre marinado, picatostes de mantequilla pura.