Vintage 2018
Der Jahrgang 2018 war geprägt von Kontrasten: Einem milden, regnerischen Winter folgte ein warmer, stürmischer Frühling, der in einen außergewöhnlich trockenen und sonnigen Sommer mündete. Das Ergebnis? Eine frühe Lese, die am 20. August begann, mit großzügigen Erträgen und Trauben, die vor Helligkeit, Eleganz und ausdrucksstarker Fruchtigkeit nur so strotzen. Ein wahrhaft strahlendes Jahr, das einen bemerkenswert lebendigen Jahrgang hervorgebracht hat.
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Hinweise zur Verkostung
Warme, verführerische Gerüche enthüllen Aromen von Nektarine, roten Beeren, Mokka und gerösteten Mandeln, gefolgt von einem zarten Hauch von Rauch. Am Gaumen trifft saftige Himbeere auf exotische Ananas und einen Hauch von Paprika, was dem Wein einen intensiven und zugleich raffinierten Ausdruck verleiht. Frisch, lebendig und strukturiert bietet Vintage 2018 eine freudige Harmonie der Aromen, die noch lange nach dem ersten Schluck nachklingen.
Aromen
Texturen
Die Assemblage
Vintage 2018 ist eine präzise Assemblage, die die Kunst der Weinherstellung von Piper-Heidsieck unter Beweis stellt. Die Cuvée wird aus 16 ausgewählten Crus hergestellt, vorwiegend Grand und Premier Crus aus dem Reimser Hügelland. Mit einem Verhältnis von 50 % schwarzen Rebsorten (47 % Pinot Noir und 3 % Meunier) und 50 % Chardonnay bleibt dieser Jahrgang dem typischen Stil der Maison treu. Er ist fünf Jahre auf Hefe gereift, verfügt über ein außergewöhnliches Alterungspotenzial und verspricht Tiefe und Entwicklung für die kommenden Jahre.
47%Pinot noir50%Chardonnay3%MeunierTerroir
Weinberge
Unsere Auszeichnungen
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The Drinks Business 2025MASTER The Champagne Masters
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Bettane & Desseauve 202595/100
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James Suckling 202493/100
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Wine Advocate 202491/100
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Jeb Dunnuck 202491/100
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IWC 2025GOLD
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Decanter 2024GOLD
Verkostungsempfehlungen
Serviertemperatur: 10 – 12 °C
Lagerung: Ideal zum Reifen und perfekt zum sofortigen Trinken – Sie entscheiden und genießen! Dieser Champagner wird seinen vollen Ausdruck und sein volles Potential erst nach 20 Jahren entwickelnPerfektes Paaren
Fingerfood: Toasts mit sonnengetrockneten Tomaten, Sardellen, Basilikum und Olivenöl
Gastronomische Empfehlung : Langoustinentatar mit Chili, Limette und Austernpflanze.
