Vintage 2014

Vintage 2014 war geprägt von einem unvorhersehbaren Klima. Ein milder Winter und ein warmer Frühling wichen einem kühlen, regnerischen Sommer, der die Reben strapazierte, aber schließlich zu Trauben von bemerkenswerter Lebendigkeit führte. Unerwartet viel Sonnenschein im September sorgte für eine perfekte Reife und einen Jahrgang, der sich durch Frische und Tiefe auszeichnet.

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Hinweise zur Verkostung

Eine duftende Mischung aus Orangenblüten, Aprikosen, Brioche und gerösteten Mandeln. Am Gaumen überrascht Vintage 2014 mit lebhaften Mandarinen, Limettenschale und einem Hauch von Lakritze. Intensiv und erlesen offenbart er Schichten von Textur und Geschmack mit jeder Drehung.

Aromen

Aprikose
Brioche
Limette
Clementine / Mandarine
Orangenblüte
Lakritz

Texturen

Die Assemblage

Vintage 2014 zelebriert Pinot Noir und Chardonnay, die aus 19 ausgewählten Weinbergen stammen, überwiegend Grand und Premier Crus. Dank eines außergewöhnlichen Altweibersommers ist die Assemblage perfekt ausgewogen zwischen Frische des Chardonnay und fruchtigem Charakter des Pinot Noir. Diese über sieben Jahre auf Hefe gereifte Cuvée zeugt von der unermüdlichen Hingabe der Maison für Tiefe, Struktur und Eleganz.

55%
Pinot noir
45%
Chardonnay

Terroir

19 Crus, davon 87 % Grands und Premiers Crus

Weinberge

Nachhaltiger Weinbau in der Champagne und HVE-Stufe 3 (hoher Umweltwert)

Unsere Auszeichnungen

  • Decanter World Wine Awards 2021
    PLATINUM & BEST IN SHOW 98/100
  • The Drinks Business Champagne
    MASTER
  • Masters 2022
    MASTER
  • Wine Spectator 2021
    93/100
  • International Wine Challenge 2021 & 2022
    GOLD
  • Mundus Vini 2021
    GOLD
  • CSWWC 2021
    GOLD

Verkostungsempfehlungen

Serviertemperatur: 10 – 12 °C

Lagerung: Ideal zum Reifen und perfekt zum sofortigen Trinken – Sie entscheiden und genießen! Dieser Champagner wird seinen vollen Ausdruck und sein volles Potential erst nach 15 Jahren entwickeln

Perfektes Paaren

Fingerfood: Weiße Tarama mit Trüffel und warmen Blinis

Gastronomische Empfehlung : Perfekte mit Ei, iberischem Chorizo-Espuma, mariniertem Essig und Croutons mit reiner Butter.