Die Essenz des hauseigenen StilsEssentiel Extra Brut
Die Essenz des hauseigenen Stils
Ein Champagner für alle, die mehr wollen. Essentiel Extra Brut ist eine reine und ausdrucksstarke Cuvée. Mit einer Assemblage, die die Brut-Signatur der Maison widerspiegelt – Pinot Noir, Meunier und Chardonnay – schöpft er seine Komplexität aus über 50 sorgfältig ausgewählten Crus der Champagne. Zur Kreation des Essentiel Extra Brut wählt Chefwinzer Émilien Boutillat sorgfältig außergewöhnliche Terroirs und altersgerechte Weine aus – ein kühner Ausdruck des charakteristischen Stils von Piper-Heidsieck, um in der Welt der Gastronomie zu glänzen.
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Hinweise zur Verkostung
Dieser Champagner entfaltet eine Symphonie aus gerösteten Haselnüssen, Pflaumen, Grapefruit und Quittenkompott. Ein zartes Flüstern von Akazienhonig und Brioche. Die lange Reifung schenkt dem Gaumen eine samtige, cremige Textur, während die niedrige Dosierung einen reinen Ausdruck von Mineralität und einen zarten Hauch Salzigkeit offenbart.
Aromen
Texturen
Die Assemblage
MISE EN CAVE 2019
Weitere “Mise en Cave” entdeckenMehr erfahren (3 MB)
44%Pinot noir34%Meunier22%ChardonnayTerroir
Über 50 Crus
Weinberge
Nachhaltiger Weinbau in der Champagne und HVE-Stufe 3 (hoher Umweltwert)
Unsere Auszeichnungen
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International Wine Challenge 2021NON VINTAGE CLASSIC BLEND CHAMPAGNE TROPHY
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Wine Enthusiast 202492/100
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James Suckling 202492/100
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IWSC 2024GOLD
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Mundus Vini 2024GOLD
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CSWWC 2024GOLD
Verkostungsempfehlungen
Serviertemperatur: 10 – 12 °C
Lagerung: Ideal zum Reifen und perfekt zum sofortigen Trinken – Sie entscheiden und genießen! Dieser Champagner wird seinen vollen Ausdruck und sein volles Potential erst nach 15 Jahren entwickelnPerfektes Paaren
Fingerfood: Sablés aus Parmigiano Reggiano
Gastronomische Empfehlung:
Geflügelbrust aus Freilandhaltung, am Knochen gebraten, mit Limette, Jus gras und Parmesan.
