UNSERE MAISON
Piper-Heidsieck das sind 240 Jahre wagemutige Geschichten und kühnes Vorgehen mit rebellischen Momenten. Eine Maison, die immer wieder überrascht und bereit ist, das Unerwartete zu liefern.
Entdecken Sie mehr über
UNSER MINDSET
Als Florens-Louis Heidsieck 1785 Piper-Heidsieck gründete, war seine Vision alles andere als gewöhnlich: Weine kreieren, die von Freude, Eleganz und Kühnheit des Lebens erfüllt sind. Seit über zweihundert Jahren bestimmt dieses Ziel die Geschichte der Maison. Und heute herrscht unter der kreativen Leitung von Émilien Boutillat derselbe Geist, um Weine zu erzeugen, die lächeln.
ÉMILIEN BOUTILLAT, UNSER CHEFWINZER
Im Mittelpunkt der Entwicklung von Piper-Heidsieck steht Émilien Boutillat, der durch eine Dualität geprägte Chefwinzer: tief verwurzeltes Champenoise-Erbe gepaart mit durch internationale Erfahrung geschärfter globaler Perspektive. Mit einer außergewöhnlichen Kombination aus Fachwissen in Weinbau und Önologie bringt er frische Energie und neuen Wind mit.
Er inszeniert den Rhythmus der Weinberge mit innovativen Techniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen und dabei die Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren. Diese Denkweise ist ein wesentlicher Bestandteil von Émiliens Ansatz und spielt eine wichtige Rolle bei CSR-Themen innerhalb der Maison. Er leitete die erfolgreiche Initiative von Piper-Heidsieck zur Erlangung der B-Corp-Zertifizierung.
Seinem Handeln einen Sinn zu geben, ist für diesen leidenschaftlichen und entschlossenen Mann unerlässlich, der sich bei seiner Teilnahme an einer in Reims ansässigen Improvisationstheatergruppe entspannt, der er seit vielen Jahren angehört. Das Theater regt die Kreativität an, die er tagtäglich bei seiner Arbeit einsetzt, um den aktuellen Herausforderungen in der Champagne zu begegnen.
